ソラマメ摘花作業に力
蚕豆部会長の弓立達夫さん（74）は、ソラマメの品質と収量向上を目指し、特に摘花作業に力を入れている。中段より上の花芽を摘花することで、収穫後期にも二、三粒入りの充実したソラマメが収穫できる。「これまで収穫後期は一粒などのＳサイズしか採れんかったけど、摘花すると樹のスタミナが保てるので、最後まで良質な莢が実る」と成果を感じている。
弓立さんは７～８年前、篤農家が摘花作業をしていると聞き、自身も圃場の一部で試験的に実践。品質や収量の良さを実感し、すぐに全圃場で取り入れた。
摘花は、収穫時期が後期になる中段より上の花芽に行う。一節に咲く４～５花を基部に近い二花だけ残す。曲がり莢や養分の分散を防ぐことができ、充実した粒莢が多く収穫できる。
弓立さんは今年度、13㌃で１４００本を栽培。５月中旬にかけて、Ｌサイズを中心におよそ1.5㌧を出荷する予定だ。
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| 産地をけん引する部会長として、良質出荷にこだわる弓立さん |
