子どもたちに野菜への関心を持ってもらおうと、松山市浮穴地区の長戸宗一(むねいち)さん（77）が６月初旬、自身の畑に地元の幼稚園児を招待し、ジャガイモ堀り体験を開催した。
「立花こども園」と「未来夢こども園」の年長クラスの園児ら計26人が参加。園児らは「ジャガイモがたくさんついているところを初めて見た」などと笑顔で話した。収穫したジャガイモは園でカレーやチップスなどの食材にし、園児らが調理して給食やおやつで食べる。収穫と調理、食事まで通して体験してもらうことで食への興味を深める。
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| 土の感触を楽しみながらジャガイモを収穫する園児 |
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| 「立花こども園」では園児らが収穫した イモを使ってカレーを作りました |
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| イモを傷つけないよう、すくうようにして掘ったよ！ |
