2015年6月1日月曜日

【久万】土づくり力入れ、真っ直ぐ育てる

ダイコンを6000本出荷

久万高原町下野尻の山崎覚(さとる)さん(76)、丈子さん(70)夫婦は5月上旬から下旬までに、ハウスで栽培する青首ダイコンを6000本出荷した。

山崎さんご夫婦は、ハウス2棟・7㌃と露地13㌃でダイコンを栽培。真っ直ぐなダイコンを栽培するため、冬場に堆肥を入れ、耕起を繰り返し、柔らかい土を作り上げる。また、温度調整や養液を点滴潅水するなど工夫して管理する。

「多い日は1000本を収穫することもあるが、息子のお嫁さんの裕子さんも手伝ってくれるけん助かる」と丈子さんは微笑んだ。

山崎さんご夫婦は、20年以上ダイコンを栽培するベテラン農家です

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