2023年8月14日月曜日

【茄子部会】 松山長なす出荷中!

 





 愛媛の郷土野菜「松山長なす」が出荷ピークを迎えている。11月下旬までに県内、関西方面へおよそ73㌧(前年比96㌫)の出荷を見込む。


 今年産は、4月~5月上旬にかけて雨が多かったため定植が遅れたが、その後は気温が上昇し好天に恵まれ、順調に生育している。
 松前町の加藤正和さん(65)は、5aのほ場で自家製の目安棒を使用し、色の濃さや傷がないかなどを確かめながらナスを収穫した。加藤さんは「これからバーベキューの季節でもあるので、ぜひいろんな人に食べて欲しい」と話す。



 

長ナスを収穫する加藤さん

この箱で県外へ出荷されます




煮てよし!焼いてよしの松山長ナス??


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