寒玉キャベツが出荷続く！
松山市南高井町の農事組合法人「ていれぎの」は１月から３月にかけて、加工用の寒玉キャベツ契約出荷している。定植後から12月までの多雨による根痛みや、暖冬により列球が多発したが、日々の契約数量を出荷している。同部会は今年度、８月下旬と10月上旬に、計72㌃に２万１，０００本を定植。「彩風」と「彩ひかり」、「夢ごろも」の３品種を定植することで、長期出荷を実現している。
収穫後は、外葉を取り除き、茎を切るなどして調整し、キャリーに詰める。武井芳重副部会長は「寒くなる２月からの収穫が大変だが、メンバーと協力して出荷していく」と話した。
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| 主体となって作業するメンバー12人が２グループに分かれ、 週替わりで、契約出荷分のキャベツを出荷します |
