久万高原町上黒岩のトマト農家、木村章子(あきこ)さん（41）が製造・販売する焼菓子「里山グラノーラ」が注目を集めている。夫妻が栽培したトマトの規格外品を粉末にして入れるなど、地元食材を使う。
グラノーラは、同町や実家の今治の食材を粉末やピールにし、オートミールやナッツ、ドライフルーツとあわせて作る。
同町の道の駅や物産館みどり、道後御湯、ふるさと納税返礼品、minneなどで、１袋（100g）550円（税込）～で販売中だ。詳細は、インスタグラム（ハニカムSWEETS FACTORY）へ。
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| 「身近な人が育てたものや身近な土地で育った ものを使ってグラノーラを作る木村さん |
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| トマトのグラノーラは、トマトの風味やコクがクセになるよ〜💕 |
