松山長なす出荷ピーク迎える
松山市福音寺町の松本典朗さん（77）が栽培する松山長なす「庄屋大長」が７月中旬、出荷最盛期を迎えている。松本さんは今年度、６㌃で松山長なすをＶ字仕立てで３００本栽培する。草勢を維持するため、生育に合わせ追肥するほか、収量を上げるため、土壌の乾燥具合によって適期に潅水する。熱心に作業し、今年度も大きさ、味ともに良く仕上がった。「今後も無理をせず、栽培していきたい」と笑顔で話した。11月下旬までにおよそ１，２００箱（５㌔／箱）の出荷を見込む。
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| 松本さんは30年ほど前から松山長なすを栽培しています |
