自慢のエダマメ出荷続く
今年度から枝豆部会長を務める松前町徳丸の渡部正照さん（68）と、美代子さん（66）が栽培するエダマメが６月中旬、収穫最盛期を迎えた。
渡部さん夫妻は、父の日や海の日の需要期に出荷しようと、今年度、収穫時期の異なるエダマメ「福だるま」や「さやむすめ」など計４品種を栽培する。
鮮度の良いエダマメを消費者に届けるため、気温の低い早朝から収穫し、選別、予冷まで手際良く作業する。９月中旬までにおよそ４００箱（８キロ／箱）を出荷する予定だ。
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| 「甘みがあって美味しいけん、ぜひ食べてみて」と笑顔で話す渡部さん夫妻 |
