黄金に輝く裸麦を収穫！
愛媛県が30年連続で生産量日本一を誇る裸麦。主要産地の一つ、松前町では５月中旬から下旬にかけて刈取りを迎えた。今年度は、昨年10月下旬から１１月下旬の播種時期に天候に恵まれ、その後も高温が続き、例年より早めに生育。３月中旬以降に気温が低下したため、収穫時期は平年並みとなった。同町で裸麦「マンネンボシ」を計12㌶栽培する赤星文人(ふみと)さん（56）は５月中旬から、およそ１週間かけて収穫した。「播種時期に雨がなく、順調に作業でき、収量は例年並みかそれ以上になりそうだ。穂先が長く、出来栄えは上々。県内外の多くの人に、味噌などの加工品を食べて喜んでほしい」と微笑んだ。
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| 収穫適期を迎えた裸麦をコンバインで刈取る赤星さん |
