初競りで最高値１キロ６００円
湯山・河中地区で３月25日、県内のＪＡで唯一開いている筍臨時市場で生食用筍の初競りを行った。ＪＡ松山市筍部会の23人が朝掘り筍を計８１１．５㌔運び込み、松山青果㈱のセリ人の掛け声で競りがスタート。仲卸業者７社が１１１口をセリ落とした。最高値は１㌔６００円で、平均単価は４４１円となった。今年度は、同部会の計１００人が２００㌶で筍「孟宗竹(もうそうちく)」を栽培。夏からの定期的な降雨や暖冬の影響で生育が進み、根元が太い筍に仕上がった。生食用筍は４月中旬までに25㌧を、加工用は４月中旬から５月中旬にかけて、２００㌧の出荷を予定する。
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| 表年の今年度は、昨年よりも２日早く初競りが行われました |
