JA松山市管内の興居島地区で、まつやま農林水産物ブランドに認定されている「興居島レモン」が最盛期を迎えた。
今年産は、天候の被害も少なく、生産者らが潅水などの管理作業を徹底したことで、色つやの良い高品質なものに仕上がっている。収量は、製品とジュース用合わせて計50～60トンと昨年の２倍を見込んでいる。
昨年から島内に新たな選果機を導入しており、迅速な選果作業を可能にしている。初選果の４月２日には、多くの作業員らがサイズや品質に応じて15等級に選別し、４月末まで名古屋や大阪などを中心に出荷した。
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| 昨年導入した機械で選果をする作業員 |
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| 酸味と甘みのバランスがいい「興居島レモン」 |
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| どんな料理にも合う 「興居島レモン」！ |
