松山一寸そらまめ香り高く良食味
県内最大のソラマメ産地であるＪＡ松山市管内で4月中下旬から5月上旬にかけて、松山一寸そらまめが出荷最盛期を迎えた。暖冬の影響で生育が進み、過去10年間の中で最も早く、例年より7日早い出荷となった。粒揃いが良く良質な仕上がり。5月中旬にかけて関東や県内へ150㌧（前年対比97㌫）を出荷していく予定だ。
今年産は、暖冬により花つきが早く、生育が順調に進んでいる。例年よりも病害虫が多く発生しているが、適期防除で対策している。最盛期には、日量最大3,000箱（4㌔／箱）を見込む。
松山一寸そらまめは、まつやま農林水産物ブランドに認定されており、香り高く、やわらかな歯ごたえが特徴だ。当ＪＡ蚕豆部会は、松山市と松前町の219人が10.1㌶で『陵西一寸』を栽培する。
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| 品質を確認するＪＡ職員 |
